- 李贯岐
<正> 一、什么是资产市场 随着经济体制改革的深化和商品经济的发展,我国市场商品交换逐步向深度、广度扩延。商品市场从单纯的消费品交换,发展到以生产资料为中心的生产要素的交换。近几年,市场交换又扩展了许多新的内容,出现了许多新的交换形式。例如:国家将部分中小型企业卖给集体或个人,企业由国营转变为集体或个体经营;私营
1989年07期 3-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 286k] [下载次数：9 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 赵汉平
<正> 我国目前正在进行的经济体制改革,是社会主义生产关系具体形式的改变。生产资料所有制作为生产关系中主要的和决定性的方面,其完善和发展显然是整个经济体制改革的一个至关重要的环节。而生产资料所有制的改革,就其全民所有制而言,改革的核心就是要使全民所有制的所有权与经营权适当分开。本文拟就这个问题谈点看法。
1989年07期 5-8页 [查看摘要][在线阅读][下载 293k] [下载次数：20 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 李品媛
<正> 近年来,随着改革、开放的不断深入,我国的商品经济得到了迅猛的发展。生产的不断发展,创造了大量的社会产品,促进了市场的空前繁荣;开放政策的实施,使外界的各种生产方式如潮水般涌入我们这个封闭多年的国家,所有这一切对人们的消费观念、价值观念产生了巨大的冲击,使人们的消费方式、购买行为发生了深刻变化。人们在探求这些变化的内涵、总结
1989年07期 9-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 326k] [下载次数：52 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 曾凡荣
<正> 《公共剩余价值不断增长是社会主义的基本经济规律》(《商业研究》1988年12期,以下简称《王文》)一文,是在我国关于社会主义基本经济规律讨论中提出的又一新观点。借此机会,笔者也想谈谈自己对社会主义基本经济规律的认识,并顺便同王希汉同志讨论几个问题。
1989年07期 13-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 195k] [下载次数：16 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 余云洲
<正> 新经济政策内容博大精深,其理论目标是发展商品经济。商业作为商品经济的产物,构成了新经济政策的一个主要部分。根据列宁的论述,其商业经济思想可概括为下列三个方面。 (一)商业是“更为迂回的道路”,无产阶级必须学会经商 新经济政策实行半年后,列宁根据经济实践,宣布“商品交换”失败了,它变成了“商品买卖”,变成了商业。而商业
1989年07期 16-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 682k] [下载次数：62 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 杨继良
<正> 市场开放以后,在一些非中心城市出现了国营饮食服务业办商业或办其他产业的经济现象,有些地方国营饮食服务行业甚至初步形成了“一业为主,多种经营”的经济模式。为了加强行业指导,寻求并建立饮食服务行业新的经济体制,促进第三产业的发展,有必要对这种经济现象的成因及其发展趋势进行研究和探讨,并确
1989年07期 20-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 652k] [下载次数：23 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 罗丽萍
,薛波
<正> 治理经济环境,整顿经济秩序,是今明两年改革和建设的重点。目前流通秩序混乱,问题较多,原因虽是多方面的,但公司泛滥,“官倒”横行无疑在其中扮演着举足轻重的角色。大量事实表明,“官倒”在流通中呼风唤雨,兴风作浪,“官倒”不治,流通领域混乱的状况就不可能得到改变,整顿经济秩序就将成为一句空
1989年07期 23-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 355k] [下载次数：30 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 王溯之
<正> 我国生猪生产,百分之九十几是农民户养的,处于初级产品或原始产品阶段,商品生产十分原始,落后、分散,要组织规模经营的牧工商联合体都很困难。因此,我们探讨的生猪产销一体化,仅仅是跨越生产、经营两个产业部门的结合体。为照顾目前的流行习惯,在本文中仍把这种产销结合体,叫作产销一体化。 一、产销一体化的特征
1989年07期 26-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 176k] [下载次数：13 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 刘小南
<正> 中国烹饪源远流长、举世瞩目,这是众所周知的。可中国厨师的地位一直受到社会的偏见。 为振兴中国烹饪,对外开放交流,为提高厨师在社会上的地位,国家自1978年开始恢复各地区厨师等级职称的评定工作。最初几年,各地对这一工作还基本上能认真对待,从严掌握评定质量。而这几年由于权力下放、政策多变、各地区的相互影
1989年07期 29-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 189k] [下载次数：30 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 王魁才
<正> 香港是一个海岛城市,共有大小200多个岛屿,位于珠江口东部,毗邻广东省。总面积1063.3平方公里,人口560万。香港的经济是海岛式的、规模细小、出口导向型的经济。由于当地资源匮乏,居民日常生活消费的食品和制造业所需原材料、半成品及机器设备大部分依赖外地供应,而
1989年07期 32-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 358k] [下载次数：14 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 于炳皓
<正> 商品质量,主要是指商品能满足使用和消费者所需要的某些属性和质量特征。其内容主要有商品的性能、寿命、外观、可靠性、安全性、食用性、营养性和卫生性等。商品检验,是指根据各级商品质量标准所规定的质量指标,利用感官和仪器测试等方法,来评价和确定商品质量优劣和商品等级的工作。
1989年07期 36-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 203k] [下载次数：16 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 毛寿宽
<正> 河北省承德地区的商业零售企业实行承包以后,大多数企业实行了效益工资。效益工资就是把职工的工资和奖金分配与企业的经济效益挂起钩来,用以调动职工的积极性,促进企业经济效益的提高。实行效益工资的企业,都取得了明显的经济效果。但是有的由于方法不当,没能充分发挥效益工资的作用、有的顾此失彼,有的甚至还带来了一些副作用。为了正确实行效益工资谈一点浅见。
1989年07期 39-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 131k] [下载次数：8 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 伊永文
<正> “天际客帆高挂,门外酒旗低迓。” (宋·张升《离亭燕》)善于观察的词人巧妙地将飘扬在酒店门外的酒旗与高挂天际的风帆联系起来,恰似“画龙点睛”之笔,勾出了一幅诱人的图画。怪不得宋徽宗招考皇苑画家时,以“竹镇桥边卖酒家”为题时,独选了李唐所画:水边竹林深处,一竿酒旗在春风中荡漾……看来无论画家还是词人,乃至皇帝都很看重修饰的
1989年07期 41-42+38页 [查看摘要][在线阅读][下载 208k] [下载次数：396 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：0 ] - 傅述敏
<正> 现代人所常患的许多种疾病,如癌症、过敏症和许多身体机能衰退等,恐怕都和人体各器官系统受到食品中的毒性的物质污染有关。 食品中含有的毒性化学物质来源于多方面,其中一方面是人们在食品生产、加工、保藏、烹调等过程中有意识地加入的化学合成物质——食物添加剂。如:为了
1989年07期 43-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 188k] [下载次数：47 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 曹进堂
<正> 党的十一届三中全会以来,在中央改革、开放、搞活的方针指引下,北京市的饮食、服务、修理、旅店业的发展很快。据有关部门1987年底统计,全市四个行业网点总数已达3万多个,从业人员24万余人,分别比1978年十一届三中全会前增长11倍和3.6倍,这对方便人民生活,繁荣首都市场,起了极为重要的作用。但是,
1989年07期 45-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 207k] [下载次数：11 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] 下载本期数据