商业研究

  • 实践是检验真理的唯一标准

    罗宪祯;

    <正> 多年来,林彪、“四人帮”以极左的百貌出现,打着“大树特树”的旗号,肆意歪曲篡改马列主义、毛泽东思想的基本原理,颠倒理论和实践的关系,狂热鼓吹唯心论的先验论。张春桥公然提出“思想上正确与错误,决定于理论”。这种“理论决定”论是货真价实的主观真理论,危害极大,流毒至今尚未肃清。坚持实践是检验真理的唯一标准,坚持唯物论的认识路线,正是打中了林彪、“四人帮”假左真右反动思想体系的要害,是理论上最根本的拨乱反正。一、真理的标准只能是社会实践检验真理的标准是什么,这在马克思主义产生以前的哲学史上是一个长期争论不休

    1978年05期 2-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 337K]
    [下载次数:209 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:56 ]
  • 社会主义商业要为促进国民经济高速度发展贡献力量

    丁广文;

    <正> 英明领袖华主席在全国财贸学大庆学大寨会议上的重要讲话,深刻地阐明了毛主席关于“发(尸一)经济,保障供给”的思想,重申了马克思主义的政治观点,生产观点和群众观点,是指导商业工作的重要文献。李付主席的重要讲话,余秋里付总理的重要报告,进一步明确了商业工作的具体路线和(?)体政策,明确了新时期总任务对商业工作的要求,使全国商业职工受到极大的鼓舞和深刻的教育,为商业工作如何促进国民经济持续高速度发足指明了方向。社会主义商业是从事商品交换的经济卩门,它在生产过程中,处于中介地位。在我国现阶段,工业和农业之间的产品交换,城市和农村之间的物资交流,全民所有制和集

    1978年05期 6-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 327K]
    [下载次数:16 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:55 ]
  • 玻璃杯厚好还是薄好

    晓光;

    <正> 有的玻(王力)杯很厚,一冲入沸水便炸裂了;有的玻璃杯很薄,冲入沸水则安然无恙。为什么厚壁玻璃杯容(?)炸裂,薄壁玻璃杯反而不容历炸裂呢?原来常见的玻璃杯有两种:一种是热饮杯,一种是冷饮杯(如啤酒杯)。由于用途不同,这两种玻璃杯的原料配方和性能也不一样。玻璃有一种性能,叫耐热性,即能经受急剧的温度变化而不致破裂的性能。热饮杯应能经受95℃的温差剧变而不炸裂,

    1978年05期 10页 [查看摘要][在线阅读][下载 57K]
    [下载次数:48 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:34 ]
  • 辨证选用中成药

    钟古;

    <正> 由秋及冬,天气转寒,是(干心)冒和呼吸系统疾病多发的季节。人们患病后都想得到疗效高、除病快的药物,但往往又事与愿违。道理何在?关键是不能辨证用药。中医的“辨证”与西医的“辨病”是两种不同认识疾病的方法。为了更好地有效地使用中成药,有必要先谈谈“辨证”的概念。辨证的“证”是证候的简称,它是疾病的病因、病机、发病卩位、疾病性质、邪正双方力(日万)对比等恃(忄专)的概括,即运用中医理论,将望、闻、问、切搜集的症状加

    1978年05期 11-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 149K]
    [下载次数:17 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:35 ]
  • 答胡品海同志问

    张忆非;

    <正> 江苏省如东县百货公司胡品海同志: 你的来信转给我了。对于信内所提的十个问题,仅就我所了解的(艹合)复如下。一、纺织品、针织品、百货、文化用品四大类的定义及其分类依据是什么? 商业卩门对这四大类商品,主要是根据经营范围划分的。中商卩在全国主要产区设置的一级采购供应站就是这样。例如,在上海就分别设有纺织、针织,百货、文化等一级站,分工负责经营这四大类商品。这四大类商品从概念来讲,“纺织品”

    1978年05期 14-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 189K]
    [下载次数:6 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:42 ]
  • 微波解冻

    冯亦步;

    <正> 微波解冻就是利用高频渡或微波使冻结食品解冻的一种新方法,是微波加热在食品工业中的应用之一。在食品工业中常用3-30兆周的高频波及915、2450兆周的微波。通常所说的微波加热包括高频波加热与微波加热。将物体进行高频波加热时,必须根据物体是导体还是绝缘体来选择相应的加热方式。将导体加热称为诱导加热,在金(尸专)的淬火、退火等热处理中有广泛应用。将绝缘体加热称为诱电加热。食品的组成多种多样,难以明确区分为导体或绝缘体,但一般作为绝缘体,故多采用诱电加热方式。将绝缘体(例如食品)置于两平行板之间,在极板上加上高频电压。大家知(辶刀),梅

    1978年05期 17-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 207K]
    [下载次数:112 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:48 ]
  • 放射性物质对食品的污染及危害

    郭书田;

    <正> 放射性物质对环(土井)的污染,当前虽然只占不大的比重,但由于某些放射性物质所造成的局卩污染有时还是很严重的,如1954年3月美国在南太平洋上比基尼岛进行的一次氢弹试验曾使1万1千多平方公里的地区受到不同程度的放射性物质污染,并使以比基尼岛为中心,直径3200公里范围之内的各种鱼类及其他水产品等都遭到了明鲜的污染。日本1954年3月至11月在这一地区捕捞的鱼等水产品,由于放射性物质高于允许的标准而不可食用。因此,近些年来,对于食品被放射性物质污染的问题引起了人们的普遍注意。我国为防止和控制放射性物质对食品的污染,曾制定了《放射防护规定》、《放射性废物,废水、废气的治理和排放》等规定。最近,国家标准计(日万)局又发布了由中央卫

    1978年05期 21-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 223K]
    [下载次数:197 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:41 ]
  • 什么叫“剪刀差”?

    <正> 剪刀差是“剪刀状价格差距”的简称。它一般是指在工农业产品的比价中,工业品价格偏高,农产品价格偏低,从而在两者之间形成这一不合理的价格差距。在资本主义国家里,如果把一定时期(比如一年)内工农业产品的价格变动的(忄专)况用统计图表表示出来,那么,工业品价格呈上升趋势,而农产品价格则呈下降趋势,二者犹如张开的剪刀的形状一样,因此称为工农业产品价格的“剪刀差”。解放以来,我国工农业产品之间的比价,总的来说是逐步缩小的,如以一九七七年

    1978年05期 24页 [查看摘要][在线阅读][下载 51K]
    [下载次数:27 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:33 ]
  • 什么叫“黄金储备”?

    <正> 自从三十年代资本主义各国先后放弃金本位后,各国纸币不再兑换黄金。但在国际支付中黄金仍然是支付和(氵专)(示示)的最后手段,因此各国中央银行和其他官方机构都要掌握

    1978年05期 24页 [查看摘要][在线阅读][下载 51K]
    [下载次数:30 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:31 ]
  • 怎样看会计报表(续)

    里禺夫;

    <正> (三) 会计报表中的一个基本报表,是资金表。资金表它能反映企业一定时期的资金周转、分配(忄专)况以及所形成的经济效果。资金表按照资金平衡原理的结构方法,把资金来源科目列在表的左方,资金占用科目列在表的右方,由于两者总额相等,所以又称为资金平衡表。为了全(一丿口)地反映企业资金来源与占用的分布(忄专)况,便于比较各项资金的对应关系,在表的左右两方又分别按照会计科目的经济内容予以归类分项,如资金来源类分为“自有流动资金”、“银行借款”、“结(示示)资金”、“专用基金”、“固定资金”和“利润及缴拨款项”,在资金占用类也相应地分为“商品及材料”、“非商品定额资金”、“结(示示)

    1978年05期 25-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 263K]
    [下载次数:14 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:38 ]
  • 23厘米晶体管电视机维修中的几个问题

    陈思源;蒋明浚;

    <正> 一、视频放大器采用直接偶合电路时在检修中应注(乙心)的问题在晶体管电视机中,视频放大田的级间耦合,较常用的有两种方式:一种是采用阻容耦合;另一种是采用直接耦合。采用阻容耦合方式的,由于存在隔直元件,没有直流分(日万)通过,前后级工作点互不影响,对检(夂彡)和调(大正)均较方便,因此在实际应用中较为普遍,如404型、7-19型、228-1/2型等,视频放大田都采用这种耦合方式。图1a为23厘米晶体管电视机的视频放大田电路。

    1978年05期 31-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 244K]
    [下载次数:6 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:46 ]
  • 新旧干电池为什么不可混在一起使用?

    韩兴泉;

    <正> 所谓新旧干电池混在一起使用,就是指电势不同的干电池串联起来做为供电电源。这样,会大大地缩短新干电池的使用寿命,(忄专)况严重时就带动不了负载。假设新干电池电势E_1=1.5V,旧干电池电势E_2=1 V,而新干电池内阻r_1则大大小于旧干电池内阻r_2,为了计(示示)方便,设r_1=1Ω_or_2=2Ω,则新旧干电池的短路电流各为l_1=E_1/r_1=1.5A,l_2=E_2/r_2=0.5A。新旧干电池串联后的电流I_串=E_1=E_2/r_1=r_2=0.83

    1978年05期 35页 [查看摘要][在线阅读][下载 47K]
    [下载次数:44 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:42 ]
  • 土豆和地瓜为什么不能一起贮藏?

    胡小超;

    <正> 有些人以为土豆和地瓜差不多,都是薯类,一起入窖贮(艹上)不会出问题。其实不是这么一回事。未经特殊处理的土豆,应贮在1-4℃的条件下,而地瓜却应贮(艹上)在15℃左右的地方。温度高于5℃,土豆便开始生芽;温度低于9℃,地瓜便会僵心、霉烂。因此,它们很难在同一温度条件下越冬。当然,随着科学贮(艹上)的发(尸一),它们是可以一同贮

    1978年05期 35页 [查看摘要][在线阅读][下载 47K]
    [下载次数:15 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:39 ]
  • 怎样合理搭配猪饲料?

    付述敏;

    <正> “养猪是关系肥料、肉食和出口换取外汇的大问题,一切合作社都要将养猪一事放在自己的计划内”。毛主席这一光辉教导,阐明了养猪的重要意义,调动了城市郊区人民及广大人民公社社员养猪的积极性。群策群力大力发(尸一)养猪事业,为支援社会主义经济(辶占)设做出了贡献。要养好猪,需要研究的问题很多,现仅就饲料搭配和喂养方法谈几点意见。一、饲料要多样化猪维持生命、生长和繁殖所需要的营养,概括起来说,有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和水等六类。这六类营养物质,除水之外,都必须从饲料中获得。

    1978年05期 36-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 232K]
    [下载次数:19 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:35 ]
  • “葡萄”考

    隋缘;

    <正> 我国是世界上最早的葡萄栽培和用葡萄(酉上)酒的国家之一。但是,每当谈到葡萄的时候,总有些人不自觉地说什么葡萄不是我国原有的植物,而是从外国传入的,等等。我们认为这是数典忘祖。当然,卩分水果如“安石梢”、“番茄”(西红柿)等,的确是从国外移入的,但“葡萄”却不然。我国许多农作物和果树,都是古代劳动人民逐渐从野生植物驯化、选育出来的。最近,我国农业科学家范楚玉同志发表的《高度发(尸一)的我国古代农业科学技术》一文,除了谈到我国远在七千年以前已经开始种植谷物以外,又谈到“栽培果树也有三千年以上

    1978年05期 39-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 116K]
    [下载次数:33 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:42 ]
  • 药用植物的病害及其防治

    单瑞海;

    <正> 随着我国医疗事业的蓬勃发(尸一)和国际贸(?)的增加,中药材生产有了新的增长,特别是各地不断地由野外采药变为人工栽培,药材栽培(一丿口)积也日益扩大。但在生产中还存在一个重要问题,就是各地栽培的药材都不同程度地发生病害,常造成减产,质(日万)变劣。只有消灭病害,才能保证药材优质,丰收。而消灭病害必须首先了解它的基本原因,掌握它发生发(尸一)的规律,更好地贯彻“予防为主综合防治”的植保方针。一、什么是药材的病害药用植物生活在自然界中,直接和外界各种环(土井)因素发生关系,如水、土、微生物和昆虫等。这些因素有的是(尸专)非生物的,有的是生物的;有的有利于药材生长发育,有的

    1978年05期 41-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 360K]
    [下载次数:90 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:42 ]
  • 陈列丰满 方便挑选

    潘桂珍;

    <正> 过去,我认为只要服务态度好,就能使顾客满意。开(尸一)优质服务的实践,使我深深体会到,事(忄专)并不完全是这样。一次,一位从平房来的顾客,急需要买十五袋洗衣粉,可是,当时柜台上就有二十几袋,有的还坏了,没有挑选的余地,怎么办?再去出库吧,保管员下班了,不出吧,又满足不了顾客的需要,真把我急坏了。顾客看我焦急的样子,就同(忄专)的说:“我明天再来吧”!我说:“再来又得耽误时间。打最后,我向顾客提出:“把洗衣粉口袋坏的地方用绳子捆好带走行不行?”顾客一听,赞同地说:“好,太好了!你想的真周到。”顾客虽然高兴的走了,但不管好的坏的都给买走了,

    1978年05期 46页 [查看摘要][在线阅读][下载 61K]
    [下载次数:5 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:33 ]
  • 外界因素对商品品质的影响

    张其锦;

    <正> 商品在贮(艹上)和运输过程中,都在不断地发生各种复杂的物理或化学变化,这些变化与外界因素有着密切的关系。因此研究、掌握各种商品的性能特点和与外界因素的关系,防止商品的损耗和品质的降低,对于改进和提高商品贮运工作有着重大意义。本文仅就商品的某些性状与空气、温度,日光和水等外界因素的关系作简单介绍。很多商品在空气中会发生变化,如氯化钙,它会吸收空气中的水份,在颗粒表(一丿口)溶化成为一层饱和水溶液,这种现象称为“潮解”。尤其是粉状商品,在湿度较高的空气中,潮解尤为严重。受潮的结果,有的会结块,如纯碱、洗衣粉、奶粉;有的会溶化,如食盐、食糖;有的会引起变化,如糖果会发砂变质,苏打粉、氨类化肥会分解出气体

    1978年05期 47-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 125K]
    [下载次数:26 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:45 ]
  • 下载本期数据