商业研究

  • 优质服务红花开

    魏淑琴;于文礼;

    <正>~~

    1978年03期 2页 [查看摘要][在线阅读][下载 27K]
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  • 宣传总任务 实现总任务——学习华主席《政府工作报告》的体会

    孙力生;

    <正> 经过无产阶级文化大革命,我们党取得了第九次、十次、十一次路线斗争的伟大胜利。特别是粉碎“四人帮”,第一次文化大革命已经胜利结束,我国社会主义革命和(辶占)设进入了新的发展时期。英明领油华主席在五届人大的政府工作报告中明确指出:“我国人民在社会主义革命和让会主义造设的新的发展时期的总任务,就是要坚决贯彻执行党的十一大路线,坚持无产阶级专政下的继续革命,深入开展阶级斗争、生产斗争和科学实验三大革命运动,在本世纪内把我国造设成为农业、工业、国防和科学技术现代化

    1978年03期 2-4页 [查看摘要][在线阅读][下载 194K]
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  • 发现矛盾 解决矛盾 把“双学”运动推向新高潮

    魏淑琴;

    <正> 在新时期总任务的精神鼓舞下,在华主席提出的“财贸也要学大庆学大寨”的伟大号召下,商业战线的“双学”运动轰轰烈烈地开展起来了。群众中蕴(艹上)着的极大的社会主义积极性,正在以“改善服务态度,提高服务质量”为中心内容的社会主义劳动竞赛中进发出来,为整个社会生活带来了生动活泼的新局面。这是财贸战线坚决执行“发展经济,保障供给”总方针的伟大胜利,是英明领袖华主席提出的“抓纲治国”战略决策在财贸战线取得成效的充分体现,也是广大职工为实现新时期总任务做出贡献的具体反映。

    1978年03期 5-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 190K]
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  • 发展商品生产 搞好商业工作——斥“四人帮”对社会主义商品制度的诬蔑

    清海;

    <正> 英明领袖华主席在五届人大《政府工作报告》中指出:“社会主义商业是联结工业同农业、城市同农村、生产同消费的桥梁和纽带。搞好商业工作,对于促进国民经济高速度发展,巩固工农联盟,安排好人民生活,具有十分重要的意义。”因此,在社会主义制度下,发展商品生产与商品交换,使生产不断发展,品种不断增加,实行有计划的商品交换,是从经济上巩固工农联盟的强有力措施,是为巩固无产阶级专政,战胜资本主义制度,以至最终实现共产主义创造必要的物质基础。“四人帮”肆意诋毁社会主义商品制

    1978年03期 8-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 196K]
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  • 积极促进工农业生产发展 努力搞好社会主义商品流通——批判“四人帮”破坏“发展经济,保障供给”总方针的罪行

    马世俊;

    <正> 英明领袖华主席在五届人大的政府工作报告中指出:“‘四人帮’全面篡改马克思主义的哲学、政治经济学和科学社会主义,特别是全面篡改毛主席关于无产阶级专政下继续革命的伟大理论,散布了大量的反马克思主义谬论。”这些年来,在“四人帮”炮制的大量反革命谬论中,有一点十分突出,就是大肆批判所谓“唯生产力论”,疯狂破坏毛主席制定的“发展经济,保障供应”总方针。由于“四人帮”的干扰和破坏,工农业

    1978年03期 11-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 262K]
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  • 驰名中外的苏绣与湘绣

    朴实;

    <正> 苏绣和湘绣是我国传统手工刺绣技术水平较高的优秀工艺品。绣品有单面绣和双面绣两种。主要用来做被面、台毯、靠垫等,其中以被面为主。现分述如下: 苏绣被面是江苏省苏州地方传统手工艺品。绣工细致,花纹平贴,色彩多样,色调平和,具有我国民族艺市的独特风格。花纹图案变化较多,有各种花卉、鸟兽,形态栩栩如生,颇受国内外广大消费者的喜爱。

    1978年03期 14页 [查看摘要][在线阅读][下载 59K]
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  • 我对商业部门实行计时加奖励的工资制度的体会

    刘英传;

    <正> 为了充分调动广大商业职工的社会主义积极性,努力搞好商业工作,为完成新时期的总任务多做贡献,我们认为,商业部门贯彻执行英明领袖华主席在五届人大政府工作报告中指出的“国营企业职工工资实行以计时为主、计件为辅,计时加奖励的制度”,完全必要。一、实行计时工资加奖励,有利于执行按劳分配的社会主义原则。在社会主义历史阶段,完成国家商品销售计划是商业职工的基本任务,也是对社会

    1978年03期 15-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 116K]
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  • 哈百一商店开展“一条龙”优质服务竞赛取得显著效果

    晓微;

    <正> 哈百一商店是全国十大商店之一。经营品种齐全,卖钱额较大,占全市百货零售额的19.4%,现有职工近千名,是一所大型百货商店。哈百一商店在五届人大会议精神鼓舞下,认真贯彻市委“双学”会议精神,开展“一条龙”优质服务竞赛,商店面貌焕然一新。顾客进店有迎声,挑选商品有解释声,出店有送声;热情服务三主动,简化了售货手续,实行闭店结帐,更加方便了顾客,受到群众赞扬。去年一年收到表扬信一千六百多封。由于服务工作的大变样,促进了经营

    1978年03期 17-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 187K]
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  • 搞好废旧物资回收工作

    <正> 我们公司过去是一个后进单位。一九七五年通过党的基本路线教育,各项工作才逐渐走上正轨,特别是粉碎“四人帮”以来,我们紧紧抓住揭批“四人帮”这个纲,狠批资本主义经营思想,充分发动群众,大方开展废旧物资回收工作,使企业面貌发生了深刻变化。去年全面超额完成了国家计划,各项经济指标都超过了历史最好水平。以路线为纲,端正经营方向

    1978年03期 20-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 164K]
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  • 一单一结的卖菜方法好

    <正> 五常县拉林蔬菜站是个批零兼营的单位。过去,在“四人帮”散布的“唯生产力论”、“制度无用论”和“利润挂帅”的毒害下,手续制度不健全,卖菜是“一箱收款大堆菜,不分品种混着卖”。交上多少钱就算卖了多少钱,缺多少就给核销多少。漏洞很大,助长了走后门、卖人传菜等不正之风,给资产阶级思想严重的人挖社会主义墙脚开了方便之门。站党支部为了解决这个问题,领导成员深入到职工群众中去,跟班劳动,带领职工经过反复实践,逐渐形成了“一单一结”的售菜制度。这个制度刚一试行,有的人就

    1978年03期 22-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 108K]
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  • 痢特灵的新应用

    张兴权;

    <正> 市售的痢特灵又称呋喃唑酮,可治疗肠道感染疾病,尤治菌痢,更为大家所熟知。呋喃唑酮与呋喃西林同属呋喃类药物。呋喃唑酮比呋喃西林毒性小十倍,已逐渐代替呋喃西林。因其能干扰细菌的酶系统,所以呋喃唑酮有抑菌、杀菌的作用。近年来在临床实践中已用于胃及十二指肠溃疡、伤寒、付伤寒的治疗,实践证明疗效令人满意。胃及十二指肠溃疡的治疗:

    1978年03期 23页 [查看摘要][在线阅读][下载 55K]
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  • 防止平酸菌感染罐头的几点措施

    余善鸣;郭雨金;

    <正> 近年来,防止平酸菌的(污)染已成为罐头生产的新课题。引起平酸事故的大都是嗜热性芽孢菌,属需氧或兼性厌氧菌,种类多,形态不一。生存温度为30~50℃,在37℃以上生长不良,在28℃以下不能生长。专性嗜热菌能生长于50~65℃(如嗜热脂肪芽孢杆菌)。平酸菌抗热力极强,按照一般常规杀菌(尤其是低酸及中酸性罐头),其芽孢仍能存活,遇适宜温度即可在罐内生长繁殖。它们分解碳水化合物,只产酸,不产气,使罐头内容物酸败变质,不能食用。由于不产气,故不胖听,罐底与盖均不鼓出,发生该菌污染

    1978年03期 24-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 113K]
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  • 谈谈面包的陈化问题

    张宝钦;吴孟;

    <正> 新鲜的面包,柔软适口,但经保管一段时间后,面包便由软变硬,香味消失,食用品质变劣,消化吸收率降低,这种现象称为面包的陈化(老化或硬化)。面包陈化问题的研究已有一百多年的历史,许多国家的研究人员、工人、面包技术人员和营养学家参与了这项研究工作。现将有关面包陈化问题的一些情况介绍如下: 陈化面包的特点: 新出炉的面包,有芳香气味和可口滋味,面包瓤柔软并具有弹性和韧性,容消化

    1978年03期 25-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 117K]
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  • 回收利用 废品不废

    孙友梅;

    <正> 在社会生产和人们日常生活中,每天有大量的废旧物资产生。如废钢铁、废铜、废铝、废塑料、废橡胶、废纸、破布、破布鞋、杂骨、人发、旧瓶子、碎玻璃、旧皮革等等。这些东西往往被人们随意烧掉或抛弃。如果把它们回收利用起来,那将是很大一笔财突,对节约物资,支持国家建设,意义都非常重大。下面简单谈一谈它们有哪些用途和如何利用。废钢铁废钢铁可以分为三类:一类是废生铁制品,象那些废旧铁锅、铁铧、炉具、暖气片

    1978年03期 27-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 163K]
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  • 为什么应提倡使用磺胺类药物?

    宋承吉;

    <正> 使用磺胺类药物已有30多年的历史,人们积累了丰富的经验,长期实践证明本类药物确实有许多优点: 1、磺胺类药物都是化学合成品,可以大规模生产。制造抗菌素类药物需要大量粮食,而磺胺类药物则不需用粮食,因而生产成本低,价格便宜,可减轻患者经济负担。 2、本类药物性质稳定,制成药品便于贮藏、保管和运输。特别是没有失效期等限制,适于做长期贮备物资,有利于备战备荒。

    1978年03期 29页 [查看摘要][在线阅读][下载 52K]
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  • 化学农药对食品的污染及危害

    郭书田;

    <正> 由于大量使用化学农药而造成的食品污染,已引起世界各国的极大注意,各国都在研究解决的办法和防治措施。我国为防止食品被污染,对食品中的化学农药残留量作了严格限制。最近,国家标准计量局发布了由中央卫生卫、商业卫、轻工业卫等十个卫提出的食品卫生国家标准。标准中对滴滴涕、六六六等高残毒有机氯化学农药的残留量作了严格限制(见下表)。

    1978年03期 30-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 270K]
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  • 零售商品核算的组织与管理——试谈售价金额核算的管理制度和管理方法

    石山;

    <正> (一) 零售商业企业的商品核算,是商业经济管理的一个组成部分。合理地科学地组织零售商品的核算工作,对提高整个企业的经济管理水平,会起着很大作用的。零售商品核算的内容、范围和形式很多,其中售价金额核算和柜组核算,是零售商品核算的主要内容和主要形式。按道理来说售价金额核算和柜组核算之间的核算内容和要求都应该是一致的,但由于核算部门不同,在具体管理和核算方法上又是有区别的。

    1978年03期 34-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 269K]
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  • 做发展国民经济的促进派 真心实意为工农业生产服务

    <正> 党的十一大和五届人大,确定了全党和全国人民在社会主义建设的发展时期的总任务。这个总任务振奋着亿万人民的革命精神,激励着我们向迪设社会主义现代化强国开始了伟大的长征。在新时期新形势下,如何多快好省地做好商业工作,为国民经济高速度发展,为实现四个现代化做出贡献,是摆在我们商业工作者面前的一个重要课题。华主席在五届人大政府工作报告中指出:“社会主义商业是联结工业同农业、城市同农村、生产同消费的桥梁和纽带。搞好商业工作,对促进国民经济高速度发展,巩固

    1978年03期 38-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 255K]
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  • 洗衣皂在使用中的局限性

    张其锦;

    <正> 肥皂是日常生活中的消费品,它具有良好的去污能力,在一般情况下洗涤效果显著,它这种性质是由它的分子结构决定的。肥皂主要成份是脂肪酸钠-RCOONa像一根火柴那样。脑袋-COONa像火柴头,是亲水的;尾巴R-像火柴梗那样,是憎水的。因此肥皂分子在水中会产生表面吸附,分子定向排列,使水溶液的表面张力大大减少,并且在溶液中能形成胶束,使肥皂溶液具有润湿、渗透、乳化、

    1978年03期 41-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 112K]
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  • 仓库湿度的控制与调节

    纪政;

    <正> 在商品保管中,温度过高或湿度过大,会引起某些商品发热、溶化、霉烂、锈蚀;温度过低或湿度过小,又会引起某些商品发脆,龟裂、干冻、变质。因此,严格控制仓库的湿度,是防止商品霉烂变质,做好商品养护的关键。仓库湿度增加的主要原因,有空气潮湿,地下水、雨水的浸透等几个方面。我们在控制仓库的湿度时,主要应从两个方面着手:一是要隔绝和减少湿气的来源,二是要不断降低仓库中已有的湿度。前一个问题主要是属于建筑仓库时要考虑的问题,后一个问题

    1978年03期 43-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 117K]
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  • 玻璃家族(下)

    杨九闻;

    <正> 石英玻璃,在玻璃家族中被誉为玻璃之王。它跟普通玻璃不同,用的(厂元)料是纯净的天然石英(即含Sio_2100%),经真空压缩等特殊方法制成的。由于采用的(厂元)料和工艺条件不同,分为透明的和不透明的两种。不透明的石英玻璃是用纯石英砂熔制成的。因玻璃体内存在大量0.003-0.3毫米的小气泡,而使射入的光线在玻璃体内发生散射的现象,所以不透明。透明石英玻璃是用水晶熔制成的,含有极小的气泡和最大的透明度。

    1978年03期 45-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 193K]
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  • 碧螺春茶名辨——兼与《中国出口茶叶目录》编者商榷

    隋缘;

    <正> 绿茶碧螺春,也称作碧萝春,在明末清初才开始出现。所以,它在我国二千多年漫长的茶叶历史上是个后起之秀。但它问世以来,不仅在国内茶叶市场上颇受欢迎,而且在国际市场上也享有较高的声誉。碧螺春之所以能够后来居上,主要是因为它是用嫩芽、幼叶制成的,色泽翠绿,富有蒋香和醇厚的滋味。但若问:这种茶为什么叫碧螺春呢?那说法就不一样了。下面谈谈个人的看法。近读《中国出口茶叶目录》(中国茶叶公司出版的中英对译本),该书第十一页在

    1978年03期 48页 [查看摘要][在线阅读][下载 53K]
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  • 售货员心向共产党

    苳(金双)书;所春訚;

    <正>~~

    1978年03期 49页 [查看摘要][在线阅读][下载 23K]
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