商业研究

1990, (09) 32-35

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对国营饮食服务业经营滑坡之沉思

朱永生

摘要(Abstract):

<正> 目前,国营饮食服务业在“市场疲软”之大气候中,经营跌落低谷,进入了效益滑坡难以为继的窘境,部分企业出现了前所未有的危机。面对行业上的种种困境,不少同志总是把原因归结到国家抽紧银根和消费降温的整治效应,认为是“大气候”

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作者(Author): 朱永生

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